[¼¿ïDBSµ¿¾Æ¹æ¼Û]¼Á¤¿ë±âÀÚ=¹®ÀçÀÎ ´ëÅë·ÉÀÌ °ø°ø±â°ü ä¿ëºñ¸®ÀÇ Áø»ó±Ô¸íÀÌ °ÈµÇ°í ÀÖ´Â °¡¿îµ¥ ½Ä¾àó°¡ ù ´ë»óÀ¸·Î ÅðÁ÷ÀÚµéÀÇ ÀÓ¸í»ç½ÇÀÌ ¹àÇôÁ® ³í¶õÀÌ µÇ°í ÀÖ´Ù.
½Ä¾àóÀåÀÌ ÀÓ¸íÇÏ´Â ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó »êÇÏ ½ÄÇ°¾ÈÀüÁ¤º¸¿ø¡¤Çѱ¹½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿ø¡¤Çѱ¹ÀǾàÇ°¾ÈÀü°ü¸®¿ø¡¤ÀÇ·á±â±âÁ¤º¸±â¼úÁö¿ø¼¾ÅÍ¡¤Çѱ¹Èñ±ÍÇʼöÀǾàÇ°¼¾ÅÍ¡¤Çѱ¹¸¶¾àÅðÄ¡¿îµ¿º»ºÎ µî 6°³ ÀÓ¿ø ÀÚ¸®¿¡ ½Ä¾àó ÅðÁ÷ÀÚµéÀÌ ´ë°Å ÀÓ¸íµÇ°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î µå·¯³µ´Ù.
±¹È¸ º¸°Çº¹ÁöÀ§¿øȸ À±Á¾ÇÊ ±¹È¸ÀÇ¿ø(ÀÚÀ¯Çѱ¹´ç)ÀÌ ½Ä¾àó¿¡¼ Á¦Ãâ¹ÞÀº »êÇÏ °ø°ø±â°ü ±â°üÀå ¹× »óÀÓÀÌ»ç ÇöȲ(ºñ»óÀÓ Á¦¿Ü) ÀڷḦ ºÐ¼®ÇÑ °á°ú, ±â°ü ¼³¸³(½Ä¾àó »êÇϱⰣÀ¸·Î ÁöÁ¤µÈ ±â°£Æ÷ÇÔ) ÀÌÈÄ ÀÓ¿ëµÈ ÀÓ¿ø 18¸í Áß 11¸íÀÌ ½Ä¾àó Ãâ½ÅÀ¸·Î ¹àÇôÁ³´Ù.
Çѱ¹½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿øÀÇ °æ¿ì 2014³â ¼³¸³ÀÌÈÄ 1¸íÀÇ ±â°üÀåÀÌ ÀÓ¸íµÆ°í, ÀÌ ÀÚ¸®¿¡ ½Ä¾àó Ãâ½ÅÀÌ µé¾î°¬À¸¸ç, 2017³â 2¿ù Ãà»ê¹°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿ø°ú ÅëÇÕ ÀÌÈÄ »õ·Ó°Ô ±â°üÀåÀÌ ÀÓ¸íµÆ´Âµ¥ ÀÌ ÀÚ¸®¿¡µµ ½Ä¾àó Â÷Àå Ãâ½ÅÀÌ ÀÓ¸íµÆ´Ù°í À± ÀÇ¿ø ÃøÀº ¼³¸íÇß´Ù.
À±Á¾ÇÊÀÇ¿øÀº Çѱ¹½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿øÀº Çؽç(HACCP) ÀÎÁõ±â°üÀ¸·Î¼ ºÎ½ÇÇÑ ÀÎÁõÀ¸·Î ºñÆÇÀ» ¹Þ°í ÀÖ´Â ±â°üÀ̶ó°í ÁöÀûÇß´Ù.
¶Ç Çѱ¹Èñ±ÍÇʼöÀǾàÇ°¼¾ÅÍ 6¸íÀÇ »óÀÓÀÌ»ç(¿øÀå) ¸ðµÎ ½Ä¾àó Ãâ½ÅÀ̾ú°í, Çѱ¹½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿øÀ¸·Î ÅëÇÕµÈ Ãà»ê¹°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿ø°ú, Çѱ¹¸¶¾àÅðÄ¡¿îµ¿º»ºÎ, ÀÇ·á±â±âÁ¤º¸±â¼úÁö¿ø¼¾ÅÍÀÇ °æ¿ì °¢°¢ 2¸íÀÇ ÀÓ¿ø Áß 1¸íÀÌ ½Ä¾àó Ãâ½ÅÀ¸·Î È®ÀεƴÙ.
À±ÀÇ¿øÀº ¡°ÀÌ·¸°Ô Çؼ ½Ä¾àó »êÇϱâ°ü ¿ª´ë ÀÓ¿ø Áß 61%°¡ ½Ä¾àó ÅðÁ÷ °ø¹®¿ø Ãâ½ÅÀ¸·Î µå·¯³ °Í¡±À̶ó°í ÁöÀûÇß´Ù.
»êÇϱâ°ü ¿¬ºÀÀÇ °æ¿ì ÅëÇÕµÈ Çѱ¹½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿ø ±â°üÀåÀº 1¾ï3500¸¸¿øÀ¸·Î °¡Àå ³ô¾Ò°í, ÀÇ·á±â±âÁ¤º¸±â¼úÁö¿ø¼¾ÅÍ ±â°üÀå 1¾ï1275¸¸¿ø, Çѱ¹ÀǾàÇ°¾ÈÀü°ü¸®¿ø ±â°üÀå 1¾ï500¸¸¿ø, Çѱ¹Èñ±Í¡¤ÇʼöÀǾàÇ°¼¾ÅÍ ¿øÀå(»óÀÓÀÌ»ç) 9600¸¸¿ø ¼øÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
À±Á¾ÇÊÀº ¡°¹®Á¦´Â ¡®±âŸ °ø°ø±â°ü¡¯, ¡®ÀÏ¹Ý »êÇϱâ°ü¡¯Àº ±âÀçºÎÀÇ °æ¿µÆò°¡¸¦ ¹ÞÁö ¾ÊÀ» »Ó ¾Æ´Ï¶ó ÀÌ»çȸ ¿î¿µÀ̳ª ÀÓ¿ø ÀÓ¸í, ¿¹»êȸ°è¿Í °°Àº ÁÖ¿ä »ç¾È¿¡ À־µ ÀÚÀ²¼ºÀÌ º¸ÀåµÇ°í ÀÖ´Â »óȲ¿¡¼ ½Ä¾àó ÅðÁ÷ °ø¹«¿øÀ» ´ë°Å ÀÓ¸íÇÑ´Ù´Â °ÍÀº Åõ¸í¼º¿¡ ¹®Á¦°¡ »ý±æ ¼ö ÀÖ´Ù¡±°í ²¿Áý¾ú´Ù.